ใครที่บ้านมี “ขิงแก่” อย่ามองข้ามนะจ๊ะ ของดีที่มีติดครัวเอาไว้ ช่วยได้ตั้งแต่หัวจรดเท้าเลยล่ะ
ประโยชน์ของขิง
✅ ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ กินแล้วโล่งท้อง
✅ ลดอาการเวียนหัว คลื่นไส้ จะเมารถ เมาเรือ กินน้ำขิงช่วยได้
✅ กระตุ้นเลือดไหลเวียนดี ทำให้ร่างกายอบอุ่น
✅ เสริมภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ ป้องกันหวัด
✅ คนที่น้ำตาลในเลือดสูง ดื่มแบบไม่ใส่น้ำตาลก็ช่วยคุมระดับน้ำตาลได้ดี
วิธีต้มน้ำขิงแบบง่าย ๆ
- ขิงแก่สด 1–2 กำมือ (ประมาณ 100 กรัม)
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง (ใส่ทีหลัง ตามชอบ)
วิธีต้ม
1️⃣ ล้างขิงให้สะอาด ไม่ต้องปอกเปลือก แต่ขัดให้เกลี้ยง
2️⃣ ทุบหรือหั่นเป็นแว่นบาง ๆ
3️⃣ ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ขิงลงไป ลดไฟลง
4️⃣ เคี่ยวไฟอ่อน ๆ 15–20 นาที
5️⃣ กรองน้ำร้อน ๆ ใส่แก้ว เติมน้ำผึ้งนิดหน่อย หรือดื่มแบบไม่หวานก็ได้
เคล็ดลับ❗️
- ถ้าอยากได้รสเข้ม ๆ ต้มเพิ่มอีกสัก 10 นาที
- ดื่มตอนอุ่น ๆ ดีต่อท้อง ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี
- ดื่มได้ทุกวัน วันละ 1–2 แก้วพอ ไม่ต้องเยอะเกินไป เดี๋ยวจะร้อนใน
หมายเหตุ: ดื่มน้ำขิงช่วยบำรุงร่างกายจริง แต่ แต่มีบางข้อมูลที่บอกว่า จะช่วยทำให้เนื้องอกหรือซีสยุบฝ่อได้ แต่ความจริงไม่ได้ทำให้เนื้องอกหรือซีสต์ยุบหายได้นะคะ เป็นแค่การช่วยลดการอักเสบ ใครมีอาการหรือโรคประจำตัว ควรปรึกษาหมอควบคู่ไปด้วยนะคะ
